ヤム　パックガチェート

タイ人とタイご飯を食べに行ったときに初めて知り、それ以来毎回のようにオーダーしてます。基本的に野菜が好きなので、かなりのお気に入りです。お店によって味が違うのですが、まなお(ライム)のきいたさっぱりめのものが好みです。ヤムにはたいていピーナッツが入ってるのですが私は苦手なのでピーナッツは入れないで、辛さは、あまり辛くなくしてください。と、毎回オーダーする時伝えます。面倒な用でもこれは大切です。忘れるととんでもない辛さのものが出てくるので注意です。