私は数多きタイ料理のなかでも、ヤムと言われるタイ風のサラダが好きです。日本に住んでいるにもかかわらずタイ料理の大好きな友達も、以前タイに住んでいて、渋々帰国した友達も大好きなタイ風サラダ。女性が好むメニューかもしれません。

このタイ風サラダヤム、具によっていろいろな名称になります。ですので、例えばレストランや食堂で「ヤム下さい」と言っただけでは「何のヤムですか?」と聞き返せれますので、ご注意。日本人の私たちにもすっかりお馴染みのヤムウンセンは春雨入りのヤム。ヤムタレーはシーフードのヤム。ヤムロミットはいろんな具、シーフード、ソーセージやつくねなどが入ったヤム。オーダーする前に辛さの調整も出来るし、具によっていろいろなヤムがあるので、楽しくいろいろ試しています。

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