辛くないタイ料理

他にも辛くないタイ料理はたくさんあると思うのですが、私の一番のお勧めは「プラーヌンシーイユ」です。タイレストランや食堂でもあるのですが、白身魚をまるごと使用した料理です。お魚のような細長い鉄製の鍋もしくは大きなお皿で出てくるので一人では食べきれないのですが、かなりのおいしさです。白身魚をまるごと蒸してしょうゆと油のたれを長ネギや生姜等とさらに蒸したものです。タイ料理なのにチリが入ってないし、和食の煮魚をもっと香り高くしたような料理です。ご飯との相性も良くかなりお勧めですので、タイを訪れたらぜひ試してくださいね。