タイにあるカフェレストランで「ブラックキャニオン」という、タイ料理と西洋料理(主にパスタ系)をうまい具合にフュージョンさせているお店があります。タイ国内にかなりの支店があるようで、ショッピングセンターのなかなどで見かけます。

人によって意見はいろいろなのですが、変わった感じでタイ料理を楽しめるし、カジュアルなお店なので入りやすい、ほとんどのメニューが100バーツ以内などなど、私の周りの日本人からは良い評判を聞きます。タイ語が全く話せなくても、メニューは英語でも書いてあるし、ウェイターやウェイトレスも英語ができるので大丈夫です。某支店は西洋人がほとんどのこともあります。トムヤムクンスパゲッティー、グリーンカレースパゲッティー等あって、スパゲッティーはペンネ等のマカロニにもできます。どのパスタにするか選んでくださいと言われるので、きっちりメニューを指差すだけでOKです。たまにはこのようなタイ料理もいいと思いませんか?

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