タイにはいろいろな種類のバナナがあります。そのせいか、お菓子類もバナナを使用した物が多いです。最近、個人的に好んで食べているのが干しバナナです。
そのまま生で食べてもおいしいタイのバナナですが、ある日突然飽きてしまい、そんな時に見つけた干しバナナです。ハチミツにつけてあるものは疲れてるときに良いです。バナナの自然な甘味とハチミツの甘さで疲れが和らぎます。バナナだけを使用した物は砂糖もハチミツも使ってないのに甘さがあり、繊維質やビタミンもたっぷりでおいしいです。メーカーにもよるのですが、なかにはホクホクした干しバナナもあり、最近いろいろなメーカーのものを試しています。