タイの食べ物

今日の夕食はタイ料理屋で食べました。このタイ料理食堂、衛生的だしメニューも多いし、なによりもおいしいので良く行くお店です。いろんなメニューの中から今日はヤムトアプーとトムサーップにしました。

以前もドライフルーツの事について書いたのですが、そのドライフルーツで個人的にかなり気に入っているのがキーウィのドライフルーツです。

フルーツが豊富なタイなのですが、そのせいかドライフルーツも豊富です。ドライフルーツは繊維質が豊富でビタミンもたっぷりなのだそうで、美容によさそうだと思います。

この間タイレストランで食事をした時に、前菜の盛り合わせのようなものの中にあった巾着型で一口大のかわいらしいものがありました。タイ人に聞いたらトゥングゥントゥントーンと言うらしいです。英語ではゴールデンバックかなあ？などと教えてくれました。

前菜としても、ビールのおつまみとしても相性の良いのがホーイジョーです。一口大の大きさで食べやすく、カリっとした食感でタイ人の方も好きな人が多いようです。