またもや前回の続きなのですが、かなりの支持を受けているタイ人好みの和食に「鶏のから揚げ」があります。これも男女問わずに、ほとんどのタイ人から人気のある和食だと思います。和食レストランにタイ人の方々と行ったときには、必ず誰かがオーダーしている「鶏のから揚げ」です。

タイ料理のガイトート(タイ風鶏のから揚げ)と似ているような気がしますが、よく考えるとお肉の下味がまったく違うし、衣の感触も違います。この日本風な下味が好きで、和食を食べている満足感を得ているのかなとも思いましたが、ある人はおしょうゆをたっぷりつけて食べていたし、ある人はわさびをつけて食べていたし、味と言うよりはやはり、タイ料理のガイトートと同じ感覚でたべているようです。それでも「カラアゲ、オイシー、」と言うタイ人が多かったので、タイ人のみなさんに好まれている和食のひとつです。「とんかつ」、「餃子」、「鶏のから揚げ」はもしタイ人と和食を食べる機会があったらお勧めしてあげたい3品です。タイ人に受け入れやすい和食だと思います。

メインメニュー

タイ情報一覧

携帯サイト